院茶叶所赴屏山县开展抹茶产业关键技术专题培训

发布单位:院茶叶所 发布时间:2025/10/15已阅览:297次

10月11-12日,由屏山县农业农村局主办、宜宾满园春色茶业有限公司承办的宜宾满园春色茶业有限公司战略咨询暨抹茶产业关键技术专题培训会,在屏山县五指山大酒店顺利举行。院茶叶所所长叶先林率专家团队应邀出席活动。西南大学教授、博士生导师童华荣,宜宾市农业农村局原二级巡视员余江,宜宾市茶产业研究院党委书记曾旭、副院长黎明勇、农艺师李顺宇和张利萍,以及屏山县经商信科局等相关单位领导和专家共同参加。宜宾满园春色茶业有限公司管理人员、技术人员、抹茶订单种植大户及合作经销商等共60余人参加培训。

本次活动以“战略引领,科技赋能——共绘抹茶发展新蓝图”为主题,围绕四川抹茶产业关键技术培训、现场示范与指导、企业战略咨询及四川抹茶产业技术研究院培育交流等多个方面展开。在11日下午举办的抹茶产业关键技术培训会上,叶先林致辞指出,屏山县生态环境优越,山川秀美,是高品质川茶的重要产区。近年来,屏山县委、县政府高度重视茶产业发展,积极推动产业创新,以碾茶、抹茶为代表的茶产业创新发展迅速,地域特色日益凸显,不仅拓宽了当地群众就业增收渠道,也为乡村振兴与县域经济高质量发展注入了持续动力。叶先林表示,院茶叶所将依托屏山县在高山、生态、有机、富硒等方面的资源优势,为当地高品质抹茶产业创新发展提供系统化科技支撑,携手各方共同绘制抹茶产业发展新蓝图。

在宜宾满园春色茶业有限公司(抹茶产业)战略咨询会上,公司董事长朱晓方就公司抹茶产业的历史沿革、发展现状、存在的问题及中长期规划等进行了详细介绍,并就相关问题现场咨询与会领导与专家。院茶叶所专家结合企业具体需求及抹茶行业共性难题,提出四点建议:一是制定抹茶品质形成关键环节——遮阴栽培的技术规范;二是引育并重,选育适制高品质四川抹茶的专用茶树品种;三是建立与品种配套的碾茶、抹茶加工技术规程;四是加强四川抹茶营养健康功效研究,推进 “抹茶+健康”系列创新产品研发,持续提升产品附加值。

在随后召开的四川抹茶产业技术研究院培育交流会上,与会专家和领导达成重要共识,一致认为该研究院定位清晰、职能明确,是驱动全省抹茶产业创新发展的重要平台。研究院通过“省、市科研单位+产业链龙头企业”的协同共建模式,整合资源开展抹茶产业链协同创新,为加快四川抹茶品牌打造与市场拓展提供强有力的科技支撑。

在11日下午的培训环节,院茶叶所王迎春研究员、黄苹副研究员分别围绕《抹茶茶园病虫害绿色防控技术》和《抹茶茶园管理技术》作专题授课。12日上午,专家团队深入宜宾满园春色茶业有限公司抹茶基地,王迎春就抹茶茶园常见病虫害识别及防控技术与参会代表现场交流,黄苹针对抹茶茶园冬季技术进行现场示范与指导。此外,院茶叶所一行还前往四川抹茶产业技术研究院共建单位——四川戎岛农业科技发展有限公司位于珙县上罗镇兴龙村的基地,开展抹茶茶园冬季管理及病虫害绿色防控技术现场培训与技术指导。

(院茶叶所 叶玉龙,黄藩 撰稿;刘飞 校对;陈艳玲 审核)