2018年9月19日，由上海海洋大学食品学院主办的《农产品采后保鲜青年学者产学研研讨会》在上海召开。本次会议邀请了华中、华南、华东、东北及西南片区的部分从事农产品保鲜研究的青年学者，多家从事保鲜业务研究的企业也一并参会。加工所包装工程课题组曾晓丹副研究员应邀参加了本次会议，并作了题为《果蔬常温贮藏方式初探》的主题报告。

本次会议以保鲜为主线，嵌入保鲜包装、药剂、物流设施等方面的内容。与会学者、产业界人士围绕实验方法、产品形态、应用及推广方式进行了充分的交流，讨论气氛浓烈。

（加工所 曾晓丹供稿）