四川省农业科学院
植保所女工委开展庆祝母亲节“靓厨艺”活动
发布单位:院植保所 发布时间:2017/5/19已阅览:878次 分享到:

2017年5月16日,清风微拂,阳光明媚,植保所女工委在四楼多功能厅开展庆祝母亲节“靓厨艺”活动。

现代女性不仅在工作上不让须眉,在生活中也承担了家庭的重任,上得厅堂,下得厨房,今天我们女工委精心组织安排本次活动,展示植保所女职工鲜为人知的精湛厨艺,全所30余位女职工参加了本次活动。

10点左右,四楼多功能厅早早被装点一新,洁白的桌布,漂亮的鲜花,活动现场在歌唱母亲的音乐声中掀开序幕,参加厨艺活动的女职工从家里烹制一道菜带到餐会现场,同时带来的还有准备烧汤的半成品食材和面点现场教学的食材。首先映入眼帘的是麦色、黄色、紫色等各色馒头花卷,也有小猪、刺猬、兔子等各种可爱卡通馒头,这些是可以吃的馒头吗?大家的目光停留在精致的馒头上舍不得离开,惊讶声赞叹声不绝。这么好的工艺,学学吧!你看,面点巧手刘胜男已经开始取出发酵好的面团、面粉和水了,现场演示和面发面,讲解其中的要点,然后手把手教大家搓馒头、包包子、盘花卷、捏各种卡通馒头,好学的女同事们都挽起袖子各拿一块面团,这边捏那边捏,终于做好一排馒头,放锅里蒸去吧!

接下来是菜式品尝时段,每个人手拿筷子叉子,吃了馒头,顺次排开就是香味扑鼻的千层饼,迅速夹起一片放进嘴里,啧啧称赞声不断;哇塞,还有红枣糯米饭,酸菜鱼、凉拌鸡、烧白、拌黄瓜等等各色菜式,荤素搭配,色香味俱全,番茄圆子汤腾腾冒着热气,旁边的枸杞银耳汤冷眼旁观。好丰富好美味的菜品!大家边品尝边称赞。最后,活动分别评选出最受欢迎主食和最受欢迎菜品各一道并颁发奖品。

靓厨艺活动充分体现了我所女职工生活中的风采,大家在品尝中互相交流做菜心得,促进了彼此之间的交流,也学习了厨艺。本次活动反响很好,大家都希望今后更多地组织类似的活动,增进同事之间的交流和学习。

(植保所女工委  陈晓娟 供稿)