四川省农业科学院
麦价上涨!面粉市场平缓!临储小麦流拍
来源:中国粮油信息网发布单位:信息所 发布时间:2017/12/11已阅览:923次

产区小价格整体稳中有涨

  当前,河北石家庄容重790g/l、水分13%的新产普麦到厂价1.30元/斤,山东菏泽容重780g/l、水分12.5%的新产普麦到厂价1.29~1.295元/斤,较节前上涨0.01~0.02元/斤;河南商丘容重770g/l、水分12.5%的新产普麦到厂价1.27元/斤,江苏泰州容重760g/l、水分13%的新产普麦到厂价1.26元/斤,安徽阜阳容重780g/l、水分13%的新产普麦到厂价1.25~1.26元/斤,上涨0.005~0.01元/斤。

  主产区优质小麦价格继续延续坚挺走势。当前“藁优2018”河北石家庄进厂价为2850元/吨左右,“郑麦366”河南郑州进厂价为2790元/吨左右,“济南17”山东菏泽进厂价为2890元/吨左右,上涨20~40元/吨。

  市场人士分析,近期全国大部分地区持续降雨,粮食贸易运输受阻,小麦市场流通量减少,制粉企业为吸引更多粮源,上调小麦收购价。但随着新季玉米、稻谷开始收购,贸易商为了腾仓收购秋粮,已经开始清理库存,小麦市场供应也将随之增加,预计短期内小麦价格将以稳为主。

  面粉消费进入相对平缓时期

  “双节”过后,虽然制粉企业新增订单有所减少,但大部分地区面粉出厂价与节前相比也基本稳定,仅局部地区价格微幅下跌。原因是随着天气逐渐转凉,北方地区面粉需求量有所增加,加上近期小麦价格有所回升,企业挺价意愿强烈。

  当前,面粉出厂价:河北石家庄3180元/吨,山东济南3180元/吨,河南郑州3140元/吨,安徽宿州3150元/吨,与节前持平;江苏徐州3110元/吨,小幅下调20元/吨。市场认为,国庆、中秋“双节”已过,距离元旦、春节时间尚远,面粉消费将进入一个相对平缓的时期。

  由于节后制粉企业开工率有所下调,市场麸皮供应量不多,加之小麦价格处于高位,面粉价格难以上涨,企业出于成本考虑,对麸皮挺价意愿更加强烈,当前主产区制粉企业麸皮出厂价格为1440~1600元/吨,较节前普遍上涨140~160元/吨。

  由于麸皮价格上涨明显,近来面粉厂理论加工利润出现小幅回升。监测显示,当前河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为25元/吨,山东济南地区为21元/吨,河南郑州地区14元/吨,三地平均为20元/吨,较10月上旬上升13元/吨。

  临储小麦成交仍处相对低位

  “双节”过后,由于小麦市场上市量短暂减少,加之小麦价格有所上涨,部分地区制粉企业购入拍卖粮以满足生产需求,国家临储小麦成交量略有增加。10月10日成交2.86万吨,周比增加1.09万吨;10月17日成交4.26万吨,周比增加1.39万吨。虽然临储小麦拍卖成交有所好转,但整体仍然处于较低水平。

  市场预计,当前国家临储小麦库存数量为5600万~5700万吨(不包括今年收购),同比要高1730万~1830万吨。由于今年主产区小麦质量普遍较好,加之新麦性价比高于陈麦,市场在相当长的一个时期仍会以消耗新麦为主,国家临储小麦成交在短期内发生实质性好转的几率不会大,“去库存”进程或暂难加快。

  后期定价权或握在持粮者手中

  上年10月21日,国家公布了2017年主产区小麦最低收购价格。当前新年度小麦秋播已自北向南陆续展开,虽然近来市场对下调明年小麦最低收购价议论颇多,但至今并无正式文件出台。

  由于当前市场处于新政策出台的真空期,市场观望气氛浓厚、等待心理增强固然在情理之中,但政策调整的预期影响可能不会太大。

  首先,当前市场对下调明年小麦最低收购价的预期已有了心理准备,市场影响效应已部分消化;其次,国家对最低收购价小麦政策的调整较为慎重,其底线是必须保护农民种粮积极性,必须保障农民种粮的基本收益,鉴于稻谷的调整比例,估计对小麦价格调整的幅度也不会大;再次,新的价格要到明年夏收执行,政策调整效应会更多表现在对明年小麦市场的影响上,由于题材周期偏长,加之下调幅度预期不会过大,估计对中短期小麦市场的影响或相对有限。

  市场担忧明年小麦最低收购价下调后,临储小麦拍卖底价也会相应下调。有关专家指出,在国内三大粮食作物中,小麦供求基本平衡。2016年小麦有200万吨左右的供应缺口,今年大概有500万~600万吨剩余。现在政策性小麦库存拍卖财政不用贴钱,没有价差损失补贴,购销关系在三大粮食作物中较好,当前临储小麦拍卖价格调整的几率或不会大。

  另外,今年夏粮小麦集中收购已经结束,粮源的分布结构已成定局。由于今年夏收小麦市场价格较高,收购成本也较高,后期的定价权基本掌握在持粮者手中,在需求相对稳定的环境下,预计以稳为主的小麦市场格调将不会改变,市场出现大幅波动行情的几率也不会高。