为积极响应省委省政府关于集中力量打赢扶贫开发攻坚战，充分发挥科技服务助推精准扶贫、精准脱贫的作用，2018年6月，加工所与四川强学农业科技有限公司签订联合研发客家米酒的科技协议，将现代生物科技发酵技术的成果与客家米酒传统工艺相结合，联合研发“米派”原浆预煮酒，目的是从技术和文化层面提升产品附加值，助推产业发展，企业增效。

（加工所 李治华供稿）