2021年10月15-16日，国家食用菌产业技术体系岗位科学家、四川省食用菌协会秘书长谭伟研究员联合眉山技术职业学院老师，对成都、蓬溪六家食用菌生产企业、家庭农场进行调研，为眉山技术职业学院设立食用菌专业、培养技术人才提供基础信息及行业指导。参与调研的有眉职院何斌副教授、王丽副研究员等及我院资环所科技人员张波博士、叶雷。

15日，谭伟一行分别至成都市科创菌业有限公司、什邡市湔氐镇张文平菌种场、什邡昊阳农业发展有限公司和金堂县清江镇永莉家庭农场调研了食用菌栽培中拌料、装袋、灭菌、接种等生产环节，比较了毛木耳农法栽培和工厂化栽培情况。16日，至蓬溪县琪英菌业有限公司和四川省鑫中宇农业有限公司对杏鲍菇、秀珍菇的工厂化生产进行了调研。

调研中，眉职院何斌说明了此行的目的，通过了解食用菌产业情况及企业对技术人才的需求为学院开设食用菌专业做准备。各企业负责人也从食用菌产业现状、专业设立及毕业生就业方向等提出了建议。最后，谭伟通过对调研情况总结，为眉职院开办食用菌专业提出三点意见：首先合理设立专业课程，通过介绍食用菌的功能及发展潜能提高学生的兴趣；其次注重培养食用菌生产关键技术环节的相关人才；最后在教学过程中，通过建立产学教基地等形式与食用菌相关企业建立合作。

（院资环所 张波 供稿）