黄曲霉毒素B1（AFB1）是饲料中常见的强毒性霉菌毒素，不仅严重危害畜禽健康，还可通过食物链威胁人类健康。寻找有效缓解AFB1肝毒性的天然活性物质，对保障养殖业安全和食品安全具有重要意义。
省畜科院兽药研究团队研究了山银花中主要活性成分——川续断皂苷乙（DB）对AFB1诱导的小鼠肝损伤的保护作用及其机制。研究发现，DB能显著缓解AFB1引起的小鼠体重下降和肝脏系数异常，改善肝功能指标和肝脏组织病理变化。进一步机制研究表明，DB通过激活Nrf2信号通路，增强肝脏抗氧化能力，抑制炎症反应，调节I相和II相代谢酶活性，减轻线粒体损伤，并抑制线粒体途径的细胞凋亡。
该研究首次系统阐释了DB通过多途径协同缓解AFB1肝毒性的作用机制，为后续挖掘山银花在畜禽抗炎保肝上的应用提供了理论依据。该工作得到四川省“十四五”重大科技项目（2021ZDZX0010-2）、国家现代农业产业技术体系四川兽药创新团队（SCCXTD-2025-18）等项目的支持。
（省畜科院 李思聪 撰稿；李旭廷 校对；范景胜 审核）
