1月31日，院水稻高粱所在德阳组织召开了四川省“十四五”生物育种重大科技专项“绿色高效酿酒专用粮重大新品种培育”2025年度工作总结会。四川农业大学党委书记刘登才教授、四川省农业农村厅二级巡视员刘代银推广研究员、四川省农村科技发展中心主任周华强副研究员、四川省农业农村厅科技教育处处长周美川、四川省农业农村厅种业发展处处长沈丽研究员、四川省种子站站长马晖推广研究员、四川省农业科学院科技管理处副处长蒋俊研究员和项目首席、院水稻高粱所所长蒋开锋研究员及项目组成员共计60余人参加了会议。会议由项目主持单位院水稻高粱所党委副书记张涛研究员主持。
蒋开锋及4个课题负责人分别汇报了项目及课题年度执行进展、实施管理情况及取得的成效。项目组全面完成了年度任务目标，工作亮点成效主要包括：一是针对酿酒原料品质标准缺失的问题，建立了酿酒高粱品质评价标准，已被泸州老窖、郎酒、剑南春、川酒集团等企业采用，有力支撑了高端白酒的原料需求；二是构建起酿酒专用小麦、高粱、玉米绿色高效生产技术体系；三是成功培育“旌康优珍酿”“绵麦905”“SAU201”等品种，实现了四川酿酒专用水稻、玉米、小麦（制曲）品种的“零”突破；四是项目育成通过审定或登记新品种15个，转化达到或基本达到重大品种要求的品种10个，转化成效显著。
省科技厅领导和项目咨询专家充分肯定了项目取得的阶段性成效及突破性进展，并就下一步工作提出意见建议：一是持续聚焦项目研究主线，加快完善原粮品质标准体系，推进优质高产酿酒专用新品种选育与绿色高效栽培技术集成；二是深入解析标志性代谢物与品种特性间的关联机制，阐明不同作物对白酒风味形成的影响机理；三是强化专用品种与配套技术协同推广，推动一体化示范应用，扩大百亩示范片建设规模，提高产业覆盖面和辐射力。
周华强对项目实施以来取得的成果表示祝贺，并对后续工作提出三点要求：一是以开放思维抓科研，紧密围绕产业实际需求整合优势资源，协同推进技术攻关与理论创新；二是以主动姿态抓推广，以市场需求为导向，深化科企合作，打造可复制、可推广的百亩级核心示范样板；三是以积极导向抓宣传，强化科研团队宣传引领作用，带动品种、技术与成果推广应用，全面提升行业显示度与影响力。
蒋开锋对各位领导和专家提出的宝贵意见建议和各项目参与单位的支持表示感谢，并表示，项目组将认真落实与会领导和专家意见，确保高质量完成项目目标，为项目结题验收奠定坚实基础，助推川酒产业高质量发展。
会前项目组还召开了内部工作交流会。
（院水稻高粱所 黄婷 宋俏姮 撰稿；王洪明 校对；刘宗敏 审核）
