为推进“三区”人才科技服务，提升当地夏秋季红茶加工技术水平，2025年7月17-18日，省茶叶创新团队育种岗位专家、院茶叶所王小萍研究员及团队一行到乐山金口河瑞雪茶叶公司开展技术帮扶服务。

金口河瑞雪茶叶公司基地位于永胜乡桅杆村，属小凉山腹地，海拔1500-1600米。公司现有茶园基地约2000余亩，主栽四川中小叶群体种，存在加工技术水平较低，夏秋季鲜叶几乎不采摘，经济效益不高的问题。专家团队针对这些问题，深入公司加工一线，带领公司生产技术骨干从红茶加工过程中鲜叶萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序进行“手把手”的指导和示范，并给技术骨干耐心讲解了鲜叶自然萎凋和发酵的程度、干燥方式和温度的把控等，让当地技术骨干对红茶加工从理论到实际操作都有了深刻的理解。

团队一行通过本次“三区”科技人才服务，切实地帮助公司提升了夏秋季红茶加工的水平，为今后公司提高夏秋季红茶产量和质量奠定了坚实基础，还将带动周边茶农采摘创收，为乡村全面振兴提供科技支撑。

（院茶叶所 王小萍撰稿；李兰英 校对；陈艳玲 审核）