四川省农业科学院
桑叶桑枝在鸡饲料中的应用
发布单位:信息所 发布时间:2011/5/26已阅览:626次

 

近些年来,为了提高畜禽产品质量和解决饲料短缺问题,对桑叶、桑枝用作畜禽饲料的开发,引起国内外相关专家学者和企业的极大重视,我国科研人员培育饲料桑,已获得成功。饲料桑不仅能在普通土壤栽植,还可以在沙荒地带栽植。饲料桑已成为养殖业的新型饲料资源。

    饲料桑(叶、枝)不仅在我国养殖业上得到广泛利用,而且已经外销至日本。笔者仅就我国和日本企业及相关专家学者,对桑叶、桑枝用作养鸡饲料的研究进行报道。

    日本可成利亚股份有限公司(株式会社)已同我国有关部门签约,委托生产和销售饲料桑。该公司申请从我国输入的桑叶、桑枝作为养鸡饲料,已被日本政府正式批准,列为合法销售。桑叶、桑枝用作养鸡(含蛋鸡和肉用鸡)饲料,已载入《日本标准饲料成分表》。

    过去,日本国内自行生产的桑叶、桑枝,由于成本太高,不能用作养鸡饲料。而现在该公司在我国契约农场,采用中国农业大学研究的栽培技术委托栽培饲料桑,当桑枝嫩期,即以中国农业大学研究的机械化法(该公司提供收获机具)进行机械平茬收获(有别于以往的收获法),然后铡断、晒干、粉碎成适度的粉屑,加工制成颗粒饲料,再从我国输入到日本。由于成本大大降低,适宜在日本用作养鸡饲料,并能获得明显经济效益。

    我国和日本生产科研部门对桑叶桑枝用作养鸡饲料的科学分析

    我国相关科研人员对饲料桑的桑叶、桑枝所含成分已有一些报道。桑叶中含有粗蛋白15%~30%、粗脂肪4%~10%、粗纤维8%~12%、无氮浸出物30%~35%,含有丰富的维生素(C、B族)、氨基酸(种类齐全)和矿物元素(主要有8种,其中钾、钙、铁、锌和锰的含量高于玉米或青绿苜蓿)。还含有许多生物活性物质(植物甾醇、黄酮类、生物碱和多糖等)。

    日本可成利亚股份有限公司输入我国饲料桑之后,立即同相关研究部门合作,对桑叶、桑枝的成分、功效和经济效益又做了深化研究和确认。

    日本学者分析证实,桑树含有丰富的优质蛋白和矿物元素。钙的含量为油菜的1.5倍,胡萝卜素的含量为菠菜的10倍,锌的含量也不少。氨基酸的组成近似大豆。畜产草地研究所的北原得久称,“桑树的饲料价值等同苜蓿”。

    最近,日本学者确认,沙门氏菌在pH4.5~9范围内能发育繁殖,pH降到4.5以下,则会抑制其发育繁殖,乃至杀死。试验证实,往鸡的配合饲料里添加3%的桑叶、桑枝,能使鸡肠道内的pH降到5以下,产生杀菌之效。该作用同桑叶中含有被称为1-脱氧野尻霉素的生物碱有关。

    日本养鸡业用从我国输入的饲料桑用作养鸡饲料,价格划算

    日本国产桑叶饲料每千克约为1200日元,而该公司经销的我国饲料桑(叶、枝)每千克约为46日元,成本大大降低,这主要是因为人工费低和收获方法(桑枝嫩期,即机械化收割)的改变。

    我国生产饲料桑的产地安全无病虫害

    桑树几乎不得严重的害虫病,有可能进行无农药栽培。现在日本可成利亚股份有限公司,已在我国北京郊区契约农场委托栽植饲料桑,并有食品、畜牧各方面专家进行指导,确保外销饲料桑(叶、枝)达到优质和安全无害的标准。这些饲料桑在日本国内已被许多养鸡户用作养鸡饲料。还有的养牛户将其用作奶牛、肉牛的饲料。

    可见,我国开发饲料桑栽植潜力巨大,前景广阔。饲料桑不但能在沙荒地带栽植,构造防沙林,还可开发专供用作饲料的饲料桑(叶、枝)栽植,不独内销,还能出口。

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来源:中国农业网
 

 

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