五山莉占是广东省农业科学院水稻研究所应用优质稻核心种质育种理论，以五山丝苗为母本、黄莉占为父本杂交育成的早晚兼用型优质水稻新品种。米质晚季达国标和省标优质2级，中抗稻瘟病，中感白叶枯病。2011-2013年晚季参加广东省区试，2014年通过广东省农作物品种审定委员会审定，审定编号：粤审稻2014025。
1 选育过程
1.1 杂交亲本的来源母本五山丝苗与父本黄莉占均为广东省农业科学院水稻研究所选育的优质水稻品种。五山丝苗由茉莉丝苗和五山油占杂交育成，2009年通过广东省农作物品种审定，高抗稻瘟病、中抗白叶枯病，软性米、饭食味好，米质达国标和省标优质2级。黄莉占由茉莉丝苗与黄华占杂交育成，2008年通过广东省农作物品种审定，高抗稻瘟病、中抗白叶枯病，软性米、饭食味好，米质达国标和省标优质2级。
1.2 选育经过2007年早季在本所以五山丝苗为母本、黄莉占为父本配制杂交组合，采用系谱法选育。2007年晚季F，种植12株(田间编号4544)，全部收取种子。2008年早季F：，种植1000株左右，田间编号1776，入选8株。2008年晚季F3，每个株系种植65株左右，田间编号3720区，白叶枯病鉴定为3级，植株矮，株型好，入选2株，全收。2009年早季F，每个株系种植300株左右，田间编号凡57区，白叶枯病鉴定为2级，入选2株，全收。2009年晚季，参加研究室品比，2010年晚季参加水稻所品比，2011-2013年晚季参加广东省区试。
2选育结果
2.2农艺性状该品种株型适中，分蘖力中强，株高适中，抗倒性好，耐寒性中，后期熟色较好。主要农艺性状指标：早季平均全生育期115d，比对照早熟1～2d，株高92.53～93.10cm，穗长20.10～20.84cm，有效穗18.47万～20.10万/667m2，每穗总粒数113～144粒，结实率80.0%”81.6%，千粒重21.58～22.5g。
2.2 产量表现2009年晚季研究室品比平均产量561.97k~667m 2，比对照种粳籼89增产11.44%，增产极显著。2010年晚季水稻所品比平均产量489.67kg/667m 2，比对照种粳籼89增产9.76%，增产极显著。201 1年晚季广东省预试平均产量435.83kg/667m2，比对照种粤晶丝苗2号增产8.96%。2012年晚季区试，平均产量461.21 kg/667m 2，比对照种粤晶丝苗2号增产0.41%，增产不显著。201 3年晚季复试，平均产量432.71 kg/667m 2，比对照种粤晶丝苗2号增产2 36%，增产不显著，2013年晚季生产试验平均产量494.20kg/667m2，比对照种增产1.88%，日产量3.76-4.11kg。
2.3 品质性状该品种米质鉴定为国标优质2级、省标优质2级，主要理化指标：整精米率62.4%～65.9%，长宽比3.2～3.3，垩白粒率1%～4%，垩白度0.3%～0.5%，胶稠度55～67mm，直链淀粉16.1%～16.3%，食味品质76～83分。2.4抗逆性该品种中抗稻瘟病，中B、中C群和总性频率分别为95.83%～100%、100%、97.87%～100%，病圃鉴定穗瘟4.0～4.6级（单点最高级9级），叶瘟1.5～2.8级；中感白叶枯病（IV型菌3～5级，V型菌5～7级）。
3高产栽培技术
3.1 适时播种，适度密植 广州地区旱季3月初播种，晚季7月中旬播种。插秧早季秧龄28～30d，晚季15～18d；抛秧早季秧龄20～25d，晚季10～12d。一般每667m2大田用种量1.5～2kg，插植栽培一般每穴插2～3苗，规格为16.7cm×20.0cm；抛秧栽培一般在幼苗具2.5～3片真叶时抛植，按每667m2大田计划抛1.8万棵、每棵2～3苗计算，需抛秧35～38盘（每盘502孔）。
3.2科学管理肥水施足基肥，早施分蘖肥，早季用复合肥轻施中期肥，晚季重施中期肥。N、P、K肥施用比例按1：0.6：1.2配施。插秧后浅水田青促分蘖，够苗露晒田，大田每667m2控制有效穗约21万，孕穗至抽穗期保持浅水层，灌浆期至成熟期田土保持湿润。
3.3及时防治病虫草鼠害 移栽前每667m2本田施密达500g毒杀田鼠和福寿螺。移栽后结合第1次追肥，每667m2施稻无草15g或扫弗特50g除草。分蘖盛期后注意防治纹枯病，每667m2用井冈霉素250g兑水 lOOkg喷施，并抓好三化螟、稻纵卷叶螟的防治工作；中期注意防治纹枯病和稻飞虱，用纹霉清250m L和蚜虱净10g兑水lOOkg喷施，同时注意防治稻纵卷叶螟；破口期、齐穗期均要喷药防治纹枯病、三化螟等病虫害，抽穗后要注意防治稻飞虱，治病时用瘟克星60g或纹霉清250m L；治虫时用90%杀虫丹40～50g或10%吡虫啉10g，或乐斯本40m L兑水60kg喷施；成熟中后期要密切防治稻曲病，用瘟格新60g或75%三环唑30g兑水60kg喷施。