农 业 科 技 动 态

2023年第32期

（总第891期）

                    四川省农业科学院                       2023年10月17日                

专家建议 

关于推动四川设施蔬菜产业高质量发展的建议

摘要：2023年中央一号文件明确指出发展现代设施农业。根据不同区域气候特点，我省形成了设施蔬菜周年供应的生产模式，设施蔬菜在单产、品质、效益方面均高于露地蔬菜，是我省蔬菜产业的重要支柱和主要经济来源。目前，设施蔬菜产业仍面临环控能力弱、轻简高效生产技术使用率低、集约高效化生产规模小等问题。建议加大政策扶持力度的同时，须依靠科技提升设施蔬菜生产能力和生产效益，增强产业影响力和竞争力，持续加力助推我省蔬菜产业绿色健康发展。

近年来，我省积极发展设施蔬菜产业，2022年，我省设施蔬菜播种面积约136万亩，占全省蔬菜播种面积的5.9%，产量约365.9万吨，占全省蔬菜产量的7.6%。我省设施蔬菜平均单产比露地蔬菜高30%以上，亩均收益在1万元以上，是露地蔬菜收益的6倍以上，设施蔬菜已成为我省蔬菜保供和菜农增收不可或缺的部分。

目前，我省已自南向北形成设施蔬菜周年生产模式。攀西越冬设施蔬菜生产于1至4月上市，生产模式主要是“冬春果菜+水稻”；川南“春提早”和“秋延后”设施生产于2至6月（春提早）和9至12月（秋延后）上市，生产模式主要是“春提早果菜+水稻（玉米）”和“早春叶菜+秋延后果菜”；盆地早春设施生产于4至6月上市，生产模式主要是“早春果菜+水稻”或“菜+菜+菜”；盆周高山越夏避雨设施生产于8至9月上市，生产模式主要是“越夏果菜+冬季叶菜”。设施生产作物以经济价值较高的茄果类（番茄、辣椒、茄子等）、瓜类（黄瓜、丝瓜、苦瓜等）蔬菜为主，少量的豆类蔬菜或者叶菜。生产供应目标时期以3月春淡、7至8月夏淡和冬季春节左右３个蔬菜价格较高的时期为主。

一、我省设施蔬菜产业发展存在的问题

一是不规范大棚应用较多，环控能力弱。我省设施类型主要有：塑料钢（竹、水泥）架大棚（约90%）、中小拱棚（约7%）、普通避雨大棚（约3%）、日光温室和现代玻璃温室（约＜1%）。我省缺乏设施蔬菜生产大棚地方标准，各地在大棚结构、建设参数、建设材料等方面随意性大，建设质量参差不齐，导致环控能力弱的不规范大棚较多，蔬菜生产期间棚内最高温度和湿度可达40℃和90%以上，造成蔬菜生育障碍和病虫害频发。二是轻简高效生产技术使用率低。经笔者调研，目前我省设施蔬菜机械化率不足30%，水肥一体化灌溉技术使用率约为28%。原因之一是传统大棚主要以追求产量和保温为目标，在空间结构、出入口、内部通道等方面没有考虑机械化作业，导致后期生产机械进出困难、作业不便。其二是蔬菜灌溉施肥仍以传统方式进行，水肥分离，耗时费工，劳动效率低，生产成本高，水肥一体化系统建设缺乏规范性，推广使用率不高。三是集约高效化生产规模小。由于新品种、新技术、新模式推广效率不高，全省以农民自建的塑料大棚为主，集成现代设施蔬菜生产技术的集约高效生产大棚和栽培模式应用不多。设施蔬菜生产单元规模不大，无法按照统一的标准进行生产，产量和质量无法满足大型销售商的长期需求。

二、我省设施蔬菜产业发展建议

（一）加快实施生产设施改造升级，推进设施蔬菜产业绿色优质发展

加快制定适应我省不同气候特征的蔬菜生产设施建造规范标准，以“先建后补”的形式，加快新建设施的标准化应用。对不规范设施大棚在侧窗、天窗开设、出入口等方面进行改造优化，提高环控能力，为农机作业创造条件。开展现代低成本蔬菜设施环境智能调控技术研究，提高设施蔬菜生产的精准调控能力。加强设施蔬菜绿色优质技术科技攻关，开展设施蔬菜化肥农药减施增效技术、水肥一体化与肥水精量调控技术/装备、设施蔬菜废弃物处理与资源化利用技术、设施蔬菜土壤障碍防控技术、设施蔬菜无土栽培技术等专项研发，解决制约我省设施蔬菜产业绿色优质发展的瓶颈问题。

（二）开展轻简高效生产技术研发，加强技术推广力度

开展设施蔬菜宜机化栽培模式研究，推进农机农艺融合，设计制造适宜我省现有设施类型的小型农机具，重点补齐在高效移栽、辅助采运及轻简打药等环节的农机短板。开展设施蔬菜宜机化栽培模式研究，加大推广水肥一体化灌溉技术，推动设施蔬菜生产技术与装备的宜机化协同配套。依托四川省属科研与推广单位、四川省蔬菜创新团队、家庭农场，开展设施蔬菜轻简高效绿色优质关键生产技术的集成创新和模式构建，加快形成适合我省设施蔬菜产业轻简高效绿色优质发展的系统解决方案并推广应用。

（三）提高设施蔬菜集约高效化生产规模，完善生产联结机制

出台四川省设施蔬菜产业发展扶持政策，如对新建和升级改造设施大棚的经营主体提供贷款贴息，对符合标准进行规范大棚建设和轻简高效绿色生产的经营主体进行项目补贴，对开展设施蔬菜绿色优质技术试验示范和推广的经营主体给予资金支持，鼓励设经营主体采用轻简高效绿色优质生产技术从事设施蔬菜生产。科研单位提供生产技术指导和培训，解决设施建造不合理及生产管理手段落后等问题。加快培育一批规模适度、带动能力强的设施蔬菜种植大户、家庭农场等新型经营主体，同时加快培育设施蔬菜绿色植保、设施大棚维护、采后预冷、农业有机废弃物处理、设施蔬菜品牌化运作等社会化服务组织，完善生产链条，实现设施蔬菜生产的专业化、集群化，增强市场竞争力，提高经济效益。

四川省农业科学院园艺研究所

张泽锦  唐  丽  梁  颖

四川省农业科学院科技合作处、四川省农业科学院信息农经所  编审