为推动国家乡村振兴重点帮扶县科技特派团工作和省科技厅科普培训项目实施,10月28日,院加工所农产品保鲜与物流团队罗静红助理研究员和刘港帅博士前往理塘县濯桑乡面向当地70余名种植户开展了专题技术培训,期间还发放了技术资料与蔬菜种子等物资。
本次培训在甘孜州理塘县濯桑乡康呷村村委会以室内技术培训会的形式集中进行。培训中,罗静红助理研究员详细讲授了“高原萝卜采后商品化处理技术”,内容涵盖采收标准、清洗、分级、包装等关键环节技术要点,旨在提高萝卜采后标准化处理技术水平,增强产品市场竞争力。刘港帅博士围绕“高山蔬菜常用贮藏保鲜技术及配套设施设备”进行了专题讲解,详细介绍了适用于高原地区的产地预冷、冷藏保鲜设施设备的使用方法、管理与维护要点,教会农户用好初加工与冷链设施,有效延长蔬菜货架期,减少采后损失。
理塘萝卜是全国名特优新农产品。近年来,加工所保鲜与物流科研团队联合康藏阳光农业发展有限公司立足理塘县五星级蔬菜现代农业园区,共同围绕萝卜采后商品化处理、冷链运输、干制和腌制加工技术开展科技攻关与技术推广服务,联合创建现代农业全产业链标准化示范基地,为民族地区高原蔬菜产业发展助力。
(院加工所 罗静红 撰稿;杨艺雯 校对;高佳 审核)
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