近日，罗永红副主任带领食堂工作小组对省人大和省农业厅的职工食堂进行了学习调研，有针对性地就职工食堂食品安全、食品来源渠道、食堂制度管理、食堂成本控制等问题进行了交流。此次调研，从两家单位的职工食堂管理中学习到了不少经验，并且采纳了一些较好的方式用于指导我们的职工食堂的工作。

调研后，职工食堂即刻添置了一部筷子消毒机。筷子消毒机是采用臭氧消毒，臭氧具有强氧化能力在一定浓度下能与细菌、病毒、病原体发生氧化反应，达到彻底除菌效果。安装筷子消毒机后，避免餐具二次污染，受到了广大职工的好评。

同时，服务中心加强了对食堂工作人员和工作台账的管理，加强对职工食堂安全卫生的常规化管理，每周安排卫生大扫除，对食堂的一些死角进行了清洗，改善了食堂的就餐环境。职工食堂也尽可能地选用园艺所提供的蔬菜和加工所提供的菜籽油作为原材料，以保证食材来源的可靠性。并且根据时令科学搭配食谱，让大家吃的健康，吃的放心。

虽然目前的职工食堂在硬件设施上还不尽如人意，但是服务中心竭尽所能，在有限的资源里更好地为全院职工服务，也欢迎广大职工提出更好的建议和意见。

(图\文   科技产业科)