2020年6月4日至5日，四川省农业科学院农产品加工研究所所长宣朴研究员带队赴梓潼县四川大湖粮油有限责任公司参加中国好粮油“天府菜油”中试及产品品鉴现场会。四川省农业科学院作物研究所、四川省农业科学院土壤肥料研究所、四川省农业科学院植物保护研究所、成都市农林科学院、绵阳市农业科学院、南充市农业科学院、成都红旗油脂有限公司、成都大美种业有限责任公司等相关单位均派员参加。

现场采用传统小榨方式对19个油菜籽品种进行了中试加工，通过传统水化和加工所研发的绿色吸附两种工艺对毛油进行了脱胶，专家组对产品风味进行了品鉴。

此次现场会的开展，对“天府菜油”优质油菜品种的推广和绿色加工技术的示范应用起到积极促进作用，为中国好粮油“天府菜油”的品牌提升提供了技术支撑。

（加工所 姚英政供稿）