赵驰，博士，助理研究员。现任四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）发酵食品中心副主任，四川农业大学微生物学专业博士研究生。主要从事四川特色发酵食品的研究与示范，具有宏基因组分析、 LC-MS 代谢分析、 NMR 代谢产物分析、 GC-MS 风味成分鉴定的工作经历，在Food chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Microbiology、Industrial Crops and Products、LWT、Metabolites、Journal of Applied Microbiology、《食品科学》等 SCI、 EI 期刊上共计发表论文10余篇。授权（申请）相关专利 3项，主持或参与四川省重点研发计划、四川省杰出青年基金，四川省农业科学院中试熟化项目10余项。