为落实蔬菜千亿产业建圈强链培训方案，加快南瓜新品种、新技术、新产品示范推广，2025年6月10日，由四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院园艺研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）联合举办的“全省南瓜优质高效生产和加工关键技术培训”在内江市威远县召开。会议以“南瓜高质量发展、健全全产业链”为主题，汇聚了全省蔬菜产业重点县（市、区）农业农村局、科研院所、企业等单位的百余名专家代表。

培训采取"现场观摩+品鉴交流+专题授课"的多元形式开展。上午，全体参会人员在威远县新店镇、镇西镇实地考察了南瓜丰产栽培技术示范基地与新品种品比试验基地，并参观了四川金四方果业有限责任公司现代化加工生产线。院园艺研究所李春博士现场讲解了早熟优质南瓜新品种"红运6号"和37个新组合的特点和产业优势；院农产品加工研究所副所长高佳研究员详细介绍了南瓜精深加工技术创新成果，并组织品鉴了冻干南瓜脆片、鲜蒸南瓜干、南瓜粉等系列新产品，获得与会代表一致好评。

下午的专题培训会由院科技合作处龚一耘副处长主持召开，威远县人民政府副县长宋剑介绍了全县蔬菜产业发展现状及规划；四川金四方果业有限责任公司董事长游勇分享了企业"产学研用"协同创新经验；上海市农业科学院马坤正高级农艺师重点介绍了南瓜物种生物多样性及资源利用创新；四川省农业科学院李春博士、高佳研究员、钟文娟副研究员分别就优质南瓜高产栽培技术、南瓜加工技术及产品开发、菜用大豆新品种与高效栽培技术等进行了系统培训。

四川省园艺作物技术推广总站站长吴传秀在总结发言中指出，应贯彻落实中央一号文件，发展农业新质生产力，聚焦建圈强链，以保供增收为中心任务，以市场需求为导向，以科技创新为驱动，大力推广优质新品种，加强关键技术的集成、示范与推广，从生产端和加工端同步发力，为推进全省蔬菜产业高质量发展作出新的更大贡献。

（院加工所 杨艺雯 供稿 ；高佳 校对 ；李华佳 审核）