8月6日，由四川省粮食和物资储备局、上海市粮食和物资储备局联合主办，四川省粮食行业协会承办的“天府油韵·沪上寻味”——2025“天府菜油”品牌推介会在上海举行。院加工所粮油加工研究中心主任姚英政副研究员应邀在会上做《天府菜油——健康好油》专题报告。

姚英政从科研工作者角度，介绍了菜籽油在保障我国粮油安全供给方面的重大战略地位、菜籽油中主要脂肪酸与特征营养素构成以及“天府菜油”产品健康属性，让广大消费者对菜籽油以及“天府菜油”产品有了更为全面的认知，并提出力争将“营养健康”打造成“天府菜油”除“浓香”特征外的另一大亮点，引领菜籽油行业高质量发展。

川沪两地120余家粮油、餐饮、食品企业携70余款产品参加推介，吸引了新华网、中国新闻网、东方网、新闻晨报等10余家媒体进行现场报道。四川、上海两地粮食和物资储备局、粮食行业协会、连锁经营协会、餐饮服务行业协会等相关负责人参加。

(院加工所  姚英政 撰稿；梁强  校对；高佳  审核）