2025年8月14日,应产地合作社邀请,院加工所保鲜与物流研究中心科技人员杨艺雯等一行前往院科技示范农场——成都市郫都区锦宁韭黄生产专业合作社,开展韭薹采后错峰贮藏保鲜现场技术指导。
项目组近8年来持续为郫都区韭黄、生菜、大蒜等9家新型经营主体提供了采后商品化处理、贮藏保鲜、物流配送、净菜加工领域科技服务。此次应合作社需求,团队携带自主研发的500个韭薹采后专用自发气调保鲜包装袋抵达生产现场。在合作社,杨艺雯与负责人李志伦详细沟通了包装袋的使用情况,并就操作中的关键注意事项进行了指导,确保技术规范应用。李志伦表示该包装袋已连续使用5年,技术操作简便、实用性强,工人易掌握。更重要的是,其节本增效作用明显,有效延长了韭薹的贮藏期1个月以上,增强了本地韭薹应对市场变化的能力。当前韭薹市场行情较好,价格约4元/斤,合作社计划到8月底贮藏约1万斤韭薹,后续将视市场行情择机出售。
此次技术指导面向产区需求、服务生产一线,通过科技成果转化应用有效推动了郫都区特色蔬菜产业提质增效和农民增收。
(院加工所 杨艺雯 撰稿;罗静红 校对;高佳 审核)