为深入学习宣传贯彻省委十二届五次全会精神，落实省委、省政府关于定点帮扶工作的决策部署，9 月 10 日，省农科院加工所果蔬贮藏加工研究中心副主任李可受平昌县绿怡园农业发展有限公司负责人罗东明邀请，专程赴平昌县澌岸镇开展桃精深加工技术指导工作。期间，李可还特意看望了省澌岸镇先锋村驻村的第一书记与工作队员，并结合实地调研情况协助落实后续驻村帮扶重点任务，以技术赋能为乡村产业发展与帮扶工作注入强劲动力。​

9月10日当天，在先锋村驻村第一书记潘翠萍、平昌县绿怡园农业发展有限公司负责人罗东明的共同陪同下，李可先后深入澌岸镇桃特色产业园区、桃精深加工工厂开展实地参观调研。调研过程中，罗东明详细介绍了当地桃产业的发展现状，同时重点说明了精深加工厂房的建设进度、设备采购规划及当前遇到的技术瓶颈。针对企业面临的实际难题，李可在实地查看生产线布局、设备安装情况后，从设备选型、厂房布局规划等方面专业角度给出了专业指导，同时，对罗东明重点关注的桃加工产品灭菌不彻底、储存过程中易变色等核心问题，李可从灭菌方式、抗氧化剂合理添加等方面进行讲解，决了困扰企业许久的技术难题，为企业顺利推进精深加工项目吃下 “定心丸”。​在助力企业发展的同时，李可还与驻村第一书记潘翠萍围绕驻村帮扶工作开展探讨。围绕潘翠萍希望依托当地丰富的金银花资源，通过发展精深加工产业拓宽村民增收渠道的需求。李可向潘翠萍介绍了目前团队在金银花精深加工方面的工作进展，并表示将持续发挥团队力量，为先锋村金银花加工提供技术支持，推动形成 “种植 + 加工 + 销售” 的完整产业链，助力乡村产业振兴与村民稳定增收。​

本次技术指导工作成效显著，既解决了当前桃精深加工项目中的技术难题，又解决了驻村第一书记在产业发展中的技术困惑，强化了 “技术赋能 + 产业帮扶” 的工作模式，为推动当地特色产业高质量发展、助力村民增收致富提供了有力支撑，切实将省委、省政府关于定点帮扶工作的决策部署落到实处。

（院加工所 李 可 撰稿；曾晓丹 校对；高 佳 审核）