为助力乡村振兴，把地方特色资源转化为产业优势，省农机院经作装备中心科技人员前往甘孜藏族自治州康定市开展农牧产品产地预冷技术服务工作。

8 月 18 日，在康定市农牧农村和科技局的组织下，康定市科技特派员服务团成员、“三区” 科技人员赵一霁工程师前往海拔 3400 米，位于俄达门巴村的蓝逸奶站开展农牧产品产地预冷技术培训和调研。蓝逸奶站生产负责人介绍了奶站现有预冷、冷藏设备，以及牦牛奶收购品质控制流程：农牧民在采集新鲜牦牛奶后需经过冰水预冷，并在当天早上送至奶站，才能确保满足收购品质，奶站工作人员会对新鲜牦牛奶进行 75% 酒精试验、理化指标、抗生素等检测。企业反映，由于农牧民缺乏专业的产地预冷、冷藏设备，奶站的收奶范围只能覆盖俄达门巴村 30 余户农牧民，制约着产业发展。现场技术交流后，赵一霁对奶站工作人员和农牧民进行了 “农牧产品产地预冷技术” 培训，强调通过预冷装备可将鲜牦牛奶及时预冷到 0～4℃，并对省农机院经作装备中心研制的农产品产地预冷装备进行宣传推广。

8 月 19 日，针对康定牦牛乳制品产业园在建项目技术支持需求，赵一霁前往康定蓝逸情歌牧场食品有限公司项目部，对公司技术人员开展 “生产设备全员维护” 专题培训，普及了机电设备运维、安全使用等相关知识。

下一步，将进一步聚焦农牧产品产地预冷关键技术，研制满足实际生产需求的专用预冷装备，并持续为服务企业提供技术支撑。

                                                                        （省农机院  赵一霁 撰稿；万勇 校对；郭曦 审核）