银鳕鱼：

每百克银鳕鱼肉含蛋白质16.5克，脂肪0.4克，更含丰富的VA、VD、钙、镁、硒等营养元素。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。富含的镁元素，能有效保护心血管。有利于预防高血压、心肌梗等心血管疾病。

黄花鱼：

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，其形态相近，习性相似。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，富含的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，及对各种癌症有效防治功效。

鱿鱼：

网上一直在流传“一口鱿鱼，等于40口肥肉”，尽管鱿鱼美味，但这句话让很多人望鱿鱼而却步！其实，鱿鱼的营养价值可媲美牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含优质蛋白质66.7克、脂肪7.4克。

最新研究表明：胆固醇有好坏之分一即分为高密度与低密度。而鱿鱼中的胆固醇是一种高密度的胆固醇厚，食之不仅无害，更对人体有很大的益处。根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

三文鱼：

Omega-3俗称“脑白金”，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。每100克挪威三文鱼约含omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是所有鱼类中omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，被誉为“世界上最有益健康的鱼”。三文鱼肉有效降低高血压，胆固醇的含量及心脏病的发病率。