6月12-14日，由国家大宗淡水鱼产业技术体系和临沂市农业农村局主办的“国家大宗淡水鱼产业技术体系加工产业发展大会”在山东省临沂市召开，院水产所党委委员、国家大宗淡水鱼产业技术体系成都综合试验站站长赖见生研究员带队参加会议。

会上，体系首席科学家朱健研究员致开幕词，并做了题为“坚持产业导向，科技赋能大宗淡水鱼产业高质量发展”的报告，介绍了大宗淡水鱼产业发展情况，分析了我国淡水鱼加工业面临的现状与不足，为行业发展把脉定向；提出了“要坚持产业导向，科技赋能大宗淡水鱼产业高质量发展”的建议。体系加工研究室专家团队围绕“基于肌苷酸代谢的异育银鲫风味品质改善”、“淡水鱼加工技术进展”、“淡水鱼保鲜与贮运技术发展”和“淡水鱼副产物综合利用技术进展”等主题开展了交流。

与会专家一同观摩了临沂市水产良种繁育基地、国家大宗淡水鱼产业技术体系加工示范基地、双福智慧渔业产业基地。专家们对临沂市水产行业发展给予高度评价，并就淡水鱼加工和智慧渔业发展进行了深入交流，并对临沂市水产的未来发展提出了宝贵建议，为产业发展贡献力量。

此次会议是一场产、学、研紧密结合的大会，通过本次会议，参会人员进一步了解了国内大宗淡水鱼加工产业的前沿动态，更是为大宗淡水鱼加工产业在其他地区的发展提供了思路和借鉴。

（院水产所 李飞扬撰稿 ；孙甲华校对；邓永强审核。）