为提升圆白萝卜加工适应性及优质新产品开发能力，促进萝卜产业发展。7月29日，院水稻高粱研究所萝卜课题李晓梅副研究员、杨峰助理研究员等一行前往位于眉山市东坡区的吉香居食品股份有限公司推进省科技厅重点研发项目“特色圆白萝卜品种泡制加工适宜性评价研究及优质新产品开发”实施。

专家一行在公司副总经理王艳丽、产品技术总监颜正财以及开发部经理彭灯水等公司领导的陪同下考察了课题组的9个萝卜品种（组合）的泡制加工情况，并对部分试制小样进行了现场品鉴和评分。

在座谈会上，李晓梅和杨峰就课题组适宜加工萝卜品种选育的主要方向及取得的成果作了介绍。同时，围绕公司在加工萝卜生产中面临的问题与公司领导进行了深入的交流。此外，双方就项目实施过程中的目标任务、时间节点以及下一步实施方案等内容进行了安排部署，为项目的顺利实施奠定了基础。

（院水稻高粱所  孔垂豹  供稿）