经济作物研究中心成立于2020年，主要由鲜食玉米团队和萝卜育种团队2个团队组成，现有科研人员13人，博士3人，硕士6人，高级职称6人。

鲜食玉米团队开展育种研究已近30年，是四川省内最早开展甜、糯玉米育种及相关研究的科研机构之一。现有科技人员7人，副高、硕士及以上6人，现为四川省玉米创新团队鲜食玉米岗位专家依托团队。

研究方向：团队立足解决以甜、糯为主的鲜食玉米优质、高产、抗逆及多元化特异性需求等关键问题，开展种质资源收集与鉴评、种质改良与育种材料创制、多元化特异性新品种培育，单倍体育种、分子标记及全基因组选择育种技术引进与创新应用，以及开展鲜食玉米轻简高效种植技术模式研究、产业示范和技术服务培训工作。

主要成果：团队已育成30余个鲜食玉米品种通过审定四川、广东、福建、重庆、云南、贵州等省审定或引种， 鉴定新自交系40余份，获省科技进步三等奖2项，获植物新品种权授权3项；研究成果累计应用300多万亩。

萝卜育种团队始于1996年，是四川省唯一一所专业从事萝卜育种与栽培的研究机构，也是唯一一个省级萝卜科研团队。团队现有科技人员6人，其中博士2人，硕士2人；高级职称3人、中级职称2人。