9月1日,院水稻高粱研究所酿酒专家唐玉明研究员应泸州市科技局邀请,以行业专家身份,分别去龙马潭区、纳溪区、合江县和古蔺县考察了白酒生态智能酿造、天然产物综合利用、调味品酿造以及酱香型白酒酿造4个中试研发平台现场。
唐玉明研究员一行考察了各个平台的中试和小试生产现场,参观了实验室及仪器设备运行情况,品鉴了部分中试产品,并同相关研发和管理人员就成果转化、小试到中试验证衔接、工艺参数优化、成本控制、加强与高校和科院院所的合作、强化平台对行业的服务等问题进行了深入交流。
参加现场考察的还有泸州市及4个县区科技局的领导和相关科室负责人。
(院水稻高粱所 唐玉明 撰稿;王洪明 校对;刘宗敏 审核)