朱宇，男，研究员，四川省农业科学院生物技术核技术研究所党委书记。“西部之光”访问学者，四川省原子能农学会理事长，四川现代农业产业技术体系油菜创新团队加工岗位专家，中国农学会农产品贮藏加工分会理事，“良好农业规范”国家标准培训教师。先后主持省级科研课题10项，获省级科技进步三等奖2项，在《LWT-Food Science and Technology》、《现代食品科技》、《食品科学》等Sci、Ei和核心期刊上发表论文20余篇，研发产品4个，申请授权专利10项。