长毛拟青霉引起的白霉病是影响羊肚菌生产最严重的病害之一，如何防控该病害是羊肚菌产业亟待解决的问题。近日，省食用菌所在羊肚菌与白霉病的互作机制解析和白霉病的防控技术研究方面取得了较好进展，相关成果以余洋博士为第一作者、彭卫红研究员和谭昊副研究员为通讯作者相继于国际主流期刊《Frontiers in Microbiology》（JCR一区，IF=5.64）和《Applied Microbiology and Biotechnology》（JCR一区，IF=5.56）发表论文两篇：《Dual RNA-Seq analysis of the interaction between edible fungus Morchella sextelata and its pathogenic fungus Paecilomyces penicillatus uncovers the candidate defense and pathogenic factors》（羊肚菌与长毛拟青霉的互作转录组分析揭示候选的防御和致病因子）和《Application of the mushroom volatile 1-octen-3-ol to suppress a morel disease caused by Paecilomyces penicillatus》（利用蘑菇挥发性产物1-辛烯-3醇抑制由长毛拟青霉引起的羊肚菌病害）。

该研究从转录水平分析了长毛拟青霉和六妹羊肚菌相互作用的功能基因。结果表明，以β-葡聚糖酶和甘露聚糖酶为代表的CAZymes是拟青霉降解羊肚菌细胞壁的毒力因子，而通过抑制拟青霉CAZymes来防控白霉病又会阻碍羊肚菌的碳源摄取，抑制羊肚菌生长发育，从微生物生态角度干预拟青霉对羊肚菌的侵染是解决该问题的途径之一。团队选择羊肚菌自身代谢的挥发性物质1-辛烯-3醇在羊肚菌播种前对土壤进行预处理，发现1-辛烯-3醇处理显著降低了羊肚菌整个生活史土壤中的拟青霉丰度，同时显著提高了羊肚菌产量。通过对土壤微生物区系调查发现，1-辛烯-3醇处理显著改变了羊肚菌土壤细菌群落结构；其中，红球菌属与羊肚菌高产呈极显著正相关性。

该项研究揭示了拟青霉与羊肚菌的互作机制，确定土壤中拟青霉是导致羊肚菌出菇不稳定的风险因子之一，证实1-辛烯-3醇预处理土壤可通过调节土壤微生物群落降低羊肚菌病害危害，提高羊肚菌产量。

                                                                                                                          (省食用菌所     刘天海  供稿）