2025年8月28日，2024年度“四川省科学技术奖励大会”在成都举行，隆重表彰为我省科技创新作出突出贡献的科技工作者。

由四川省畜牧科学研究院主持，四川省畜科集团公司、乐山巨星农牧股份公司、四川省眉山万家好饲料公司和新希望六和股份公司主研的《国家级新产品饲用柠檬酸铜创制与产业化应用》成果荣获2024年度四川省科技进步二等奖。成果主持人四川省畜科院营养所所长李书伟研究员代表课题组受邀参会领奖。    

该成果创制了国家新产品有机柠檬酸铜，开创了饲用新铜源国内先河，与国内外其他有机铜相比，铜含量提高64.3%～245.0%。探明了柠檬酸铜结构性质，研究了其安全性和有效性，建立了主效指标柠檬酸铜、铜和柠檬酸盐定量检测方法，制定了饲用柠檬酸铜行业标准。系统研究了饲用柠檬酸铜对猪的作用及机制，与硫酸铜相比，日粮添加20 mg/kg~30 mg/kg柠檬酸铜，仔猪血清溶菌酶、免疫球蛋白、铜蓝蛋白含量分别提高170.7%、33.7%和12.9%；以血清铜为评价指标，柠檬酸铜相对于硫酸铜的生物学利用率为120.78%，显著降低肉中胆固醇含量。创新集成了柠檬酸铜在养猪生产中的高效应用技术，形成了技术方案15套，研制预混合饲料系列新产品20个，实现了产业化大面积应用推广。成果获国家级新产品证书1件；授权国家发明专利12件、国际专利4件、软著9件；制定行业标准1项、企业标准2套；发表论文20篇。成果在四川、重庆、云南、贵州、广西等省市推广应用，出口到“一带一路”沿线国家，新增经济效益38.8亿元；在猪饲料中使用柠檬酸铜，与硫酸铜相比，铜用量降低83.3%，铜排放量减少40.0%以上，仔猪腹泻率降低30%以上，生长性能显著提高，经济、社会、生态效益显著。

柠檬酸铜曾荣获农业农村部“2022中国农业农村重大科技成果全国十大新产品”，经第三方成果评价机构组织评价，结论为：该成果整体水平国际先进、其中柠檬酸铜创制技术国际领先。

（省畜科院 晏家友 撰稿；李书伟 供图、校对；杨朝武 审核）