园艺研究所
院园艺所辣椒专家宋占锋研究员受邀参加 “郫县豆瓣”全产业辣博会评鉴活动
发布单位:院园艺所 发布时间:2023/7/14已阅览:704次 分享到:

为了向郫县豆瓣加工企业推荐优质、抗病、丰产、加工专用辣椒品种,规范郫县豆瓣加工原料,提升豆瓣酱品质,助力郫县豆瓣产业转型升级,助力乡村振兴,第二届“郫县豆瓣”全产业(辣椒)博览会将于2023年7月召开,作为本次会议的重要内容之一:“十佳辣椒品种”评鉴工作于7月10日在郫都区金田种苗公司辣椒地展区举行。我所辣椒专家宋占锋研究员作为专家组组长受邀参与品种评鉴活动,专家组成员由四川省农业特色植物研究院、成都金田种苗公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川省呐之味调味品有限公司等单位技术人员组成,涵盖了育种、栽培、加工等环节。专家组在宋占锋的提议下,形成田间评鉴标准和步骤,然后到辣椒种植大棚对参试品种的抗性、丰产性、果实商品性和品种一致性等4个指标进行初评,选出20个符合要求的品种,再从果实水分、香辣味、颜色、单果重等方面进行评鉴,最终选定10个辣椒品种,作为本次辣博会“十佳推荐品种”,报送组委会。本次田间评鉴活动由成都市郫都区乡村振兴博览园建设中心组织,该中心副主任宋静到会指导。

(院园艺所 宋占锋 撰稿;李红 校对;谢红江 审核)

宋占锋研究员在田间组织品种评鉴

 初选的20个品种性状调查

十佳品种品质评价

 专家组与组织方领导合影留念